Jeg er generelt en veldig sunn person. Jeg elsker å lage mat selv, jeg trener regelmessig, jeg drikker rikelig med vann og får mye søvn. Men selv om min går til middag er grillet kylling, brun ris og grønnsaker, når jeg møter en kake, cupcake eller annen sukkerholdig behandler, har jeg veldig vanskelig tid å si "nei." OK, for å være ærlig, er jeg helt ute av stand å si "nei." Jeg er avhengig av sukker. Vel, jeg var avhengig av sukker. Etter å ha jobbet på en skjønnhets- og helsepersonell begynte jeg å bli veldig klar over hva sukker gjør for kroppen din og huden (spoiler: det er ikke bra). Så i fjor, rundt denne tiden bestemte jeg meg for at jeg offisielt skulle kutte tilbake. (FWIW, Verdens helseorganisasjon sier at du bør kutte ned på sukker også.) På toppen av min vane var jeg i sukker på så mange uklare måter. Jeg bestemte meg for at hvis jeg med bevissthet kunne kutte det ut på noen steder hvor jeg ikke en gang ville savne det, ville jeg føle meg mindre skyldig å nyte den i sine mest åpenbare og deilige former.



I løpet av det siste året kunne jeg systematisk kutte overskudd av sukker fra kostholdet mitt. Løsner du å gjøre det samme i år? Dette er de prøvde og sanne triksene jeg pleide å kutte på min generelle inntak, slik at jeg virkelig kunne ha min kake og spise den også.
1. Start med å lese etiketter: Jeg kan ikke legge noe i handlekurven min lenger, med mindre jeg gir næringsfakta og ingrediensliste en rask en gang. Hvis jeg velger mellom to typer mandelmelk, for eksempel, sjekker jeg ikke kaloriinnholdet, karbohydrater eller fett. Jeg sjekker sukkerinnholdet. Husk at det sukker i ernæringsfakta ikke er nødvendigvis tilsatt sukker. For å finne ut om en mat har tilsatt sukker, sjekk ingredienslisten. Hvis sukker er oppført, er det ikke naturlig forekommende og ble tilsatt under produksjonsprosessen. Når du begynner å se på ingrediensetiketter, blir du sjokkert over hvor mange hemmelige sukkerholdige matvarer det er. Fettfattige matvarer og fruktige yoghurt var det vanskeligste for meg å komme over.
2. Eksperiment med krydder: Siden kutte på sukker, er måltidene mer smakfulle enn noensinne. Koking med krydder er et geni måte å legge til smaken til måltidene dine uten ekstra sukker, salt eller fett. Jeg satte pepper på alt da jeg aldri pleide å røre ved det. Varm saus har blitt min nye beste venn (vær forsiktig med natrium, skjønt!). Hvis du begynner å gjøre måltidene dine mer smakfulle, fyller du på den deilige hovedretten, føler deg mer fornøyd ved måltidet og har mindre sannsynlighet for å kreve sukker - eller mer mat i det hele tatt - etterpå.
3. Legg frukt: Frukt har naturlig sukker i den, pluss massevis av vitaminer og næringsstoffer som er viktige for helse og skjønnhet. Prøv å legge til frisk frukt til mat i stedet for sukker. Spis blander frokostblanding i stedet for sukkerbelastede typer, og topp det med frisk frukt for å få den søtheten du ønsker. Bland bær eller banan i havregryn i stedet for å sprute den med sukker. Faktisk tenk på hvor mye sukker du spiser til frokost. Hvis det er mye, tenk å bytte ut sukkerholdige versjoner for et alternativ med mindre.
4. Ikke unn deg selv: Fullstendig kutte alt sukker ut av kostholdet ditt, kommer ikke til å fungere. Alle som har prøvd en streng diett og mislyktes vet dette. Pluss, hvis du er som meg, ville det være tortur å lage desserter. Så spis en smultring nå og da. Hvis du er bevisst på hva du legger inn i kroppen din regelmessig, bør du ikke føle deg dårlig om å spise en nybakte kake eller to, eller nyt en kake på en venns bursdag. Klipp ut sukkeret der du ikke vil gå glipp av det, slik at du kan spare opp godtgjørelsen for de virkelig gode greiene.
Relaterte artikler:
4 tips hvis din oppløsning er å lage mat mer i 2015
Nyttårsoppløsning: Bekjempelse av FOMO



Week 10 (Desember 2021).