Løft hånden din hvis du liker slanking. Det var det vi trodde. Men hva om det var en måte å miste vekt på uten fryktet kalori-telling, matrestriksjoner, måltidsplaner og kamp av vilje?

Viser seg, det er. Løsning handler ikke om viljestyrke - det handler om våre vanlige vaner. Og fordi vi tar over 200 matbeslutninger om dagen, er det lett å se hvordan disse valgene kan tippe skalaene (og ofte ikke til vår fordel).

Cornellforskere viste nylig denne teorien med lanseringen av National Mindless Eating Challenge, et online sunt kostholds- og vekttapsprogram som fokuserer på enkle spisevaner - ikke slanking. Deltakere som ønsket å gå ned i vekt, ble sendt tre skreddersydde spisesteder for å følge for en måned for å hindre tankeløs spising atferd som ofte fører til overmåling.



"For noen mennesker, skriver i en matbok, teller kalorier, har påminnelser på kjøleskapet og bruker en matapp, kan det være effektivt, " forklarer lederforsker Brian Wansink, professor i Cornell Universitys Food and Brand Lab og forfatter av "Mindless Eating : Hvorfor spiser vi mer enn vi tror. "Men for de fleste av oss, fordi vi er så opptatt, er det ikke sannsynlig å telle kalorier." I stedet sier han at vekttap handler om å omorganisere miljøet vårt slik at vi nyter mat uten å føle seg sulten eller fratatt - et område hvor mange dietter faller kort.

For å slippe overskytende pund, sier Wansink at vi må unngå det han kaller de fem "diettfare". Det inkluderer måltidspapning (overeating), snackgrazing, restaurant hengiven, festbinging og skrivebord eller dashbord å spise (chowing ned i våre terninger eller biler ). Med andre ord, de tilfeller hvor vi spiser, og neppe legger merke til hva og hvor mye vi setter i munnen vår.



For å unngå disse farezonene anbefaler Wansink enkle atferdsendringer som å bruke mindre middagsplater og mindre serveringsskåler, holde snacks utenfor rekkevidde og bruke kortere vinglass. Tenk det ikke vil legge opp til en krympende midje? Tenk igjen.

I studien av de 504 deltakerne som fulgte med spisingtipsene, mistet 42 prosent vekt. De som forpliktet seg til disse endringene 25 eller flere dager i måneden, mistet et gjennomsnitt på 2 pund i måneden. Alt uten slanking. Tre skål for det!

Ifølge forskningen, som er publisert i Journal of Medical Internet Research, rapporterte deltakerne at de mest effektive tipsene de mottok var:

1. Hold tellerne fri for alle matvarer, men de sunne.

2. Spis aldri direkte fra en pakke-alltid porsjon mat ut på en tallerken.

3. Spis noe varmt til frokost i den første timen med å våkne opp.

4. Unngå å gå mer enn tre eller fire timer uten å ha noe lite å spise.



5. Legg ned redskapene dine mellom biter for å redusere spising.

Mens Wansink er enig i at noen mennesker liker den "raske løsningen" av et krasj diett, tror han ikke på at de er til slutt effektive. "Problemet er at disse ofte er deprivasjonsdieter der du må frata deg selv om ting du liker." Cue the yo-yo dieting.

Men ikke så med enkle å spise atferdsendringer, forteller Wansink. "Hvis det tar noen et år å miste 20 til 24 pounds, er det bedre fordi vekten kommer til å holde seg unna, og de sparker også de dårlige vanene."

3 BIG MISTAKES THAT CANCEL YOUR WEIGHT LOSS (Mars 2024).