Ikke klandre deg selv neste gang du er relishing i silken av et stykke mozzarella og innse at hele blokken forsvant magisk!

Ifølge en ny studie utført av University of Michigan, har forskere bevist det vi alle visste var sant - ost er et stoff. Forskerne søkte å avdekke de mest vanedannende matene og fant at behandlet favorittmat som pizza, sjokolade og iskrem ble rangert høyest. Men ost var den ledende ikke-bearbeidede maten for å gjøre kuttet. Hvorfor? Ost inneholder proteinet, kasein. Når det brytes ned under fordøyelsen, frigjør det opiater kalt casomorfiner, som sender dopaminreseptorer som spirer ut av kontroll, utløsende avhengighetsegenskapen.



Min Avhengighet + Hvordan Jeg Ble Kvitt Den (November 2021).