Tror du at formelen for vektøkning = kalorier spist - kalorier brent? Det er så enkelt, men noen matvarer er spesielt dårlige fordi de øker kaloriene dine spist. Når det gjelder kalorier, har en nylig Harvard-undersøkelse funnet ut at alle matvarer ikke er skapt like. Noen matvarer gjør oss til å pakke på et pund per år (!) - mens andre holder vekten av - de hjelper oss med å spise færre kalorier. Sunn mat valg kan hjelpe deg å føle deg full, noe som er en grunn til at de er slanking. Vi Dokumenter mener at du bør være diett smart, ikke vanskelig. Så du bør bruke vitenskap for å hjelpe deg med å gjøre slanking smart, og ikke vanskelig. Mens Mother Nature jobber med deg, er det ikke alltid lett å ta kostholdsbeslutninger når du er på farten og står overfor uendelige matvalg. Vi er her for å starte deg med noen tips.



Hvis du er gal for karbohydrater som brød og pasta, gjør du det 100 prosent helkorn (ja det må være den eneste kornbestanddelen som er oppført, eller hvis multigrain, det må være 100 prosent fullkorn - maten er ikke "La oss Gjøre en avtale!"). Harvard-studien, som ble utgitt i New England Journal of Medicine, viste at raffinerte karbohydrater som hvitt brød og hvit ris er lette vektøknere. Stripped av fiber, kroppen din konverterer raskt disse karbohydrater til sukker. Et hundre prosent helkorn holder deg lenger.

Når det gjelder diett, er poteter onde. Det kommer ikke som noen overraskelse at studien fant ut at å spise potetgull hver dag er den største snack no-no. Men selv en daglig servering kokte poteter var korrelert med pakking på et pund i løpet av året!



Så hva skal du snakke om i stedet? Hvis du legger til gode fettstoffer i kostholdet ditt, vil de bidra til å holde deg i form og full. I studien holdt en daglig servering av nøtter vekten. Vi er enige. Vi er gale (OK, nøtter ) for nøtter, spesielt valnøtter. Valnøtter har seks ganger mer omega-3 enn andre nøtter (spesielt alfa-linolensyre) og kan senke din elendige LDL-kolesterol og redusere hjerteinfarktrisiko. Snack på dem mellom måltider, eller 30 minutter før din neste. Frisk frukt og veggies har absolutt ikke fylle opp fett, men de er lastet med fiber og vil avverge sult lenger enn enkle karbohydrater uten fiber ( som soda og til og med fruktjuice!). Når du endrer dine vaner, begynner du med konsistens. Velg samme mat, og hold et måltid som du endrer. Å spise sunnere betyr ikke å frata deg selv når du er sulten. Små porsjoner gjennom hele dagen vil holde deg fra å gå i sultemodus (som utløser at jeg trenger å spise-alt-nå oppfordrer, og gjør kroppen din til å lagre fett). Husk hva vi sier i "Du: På et diett" - du trenger ikke å reise gjennom dalen av smerte og lidelse for å slippe løs din tynnere midje - bare Diet Smart, Ikke Hard.



198th Knowledge Seekers Workshop - Nov 16, 2017 (November 2021).