En måte å bygge opp beinene på er å lage deilige matvarer som inneholder kalsium, vitamin D og magnesium. Vi vet alle at sterkere bein holder deg i bedre fysisk form når du blir eldre, men det er også skjønnhetsfordeler (stor overraskelse, ikke sant?). Hør dette, folk som mister bein tetthet i ansiktet deres ser eldre ut.
Hva: Kremaktig geitost omelett med boller og mais
Hvorfor det er flott: Du får en dobbel dose kalsium fra osten og melk, pluss vitamin D og magnesium fra melk.
Hva du trenger:
- Kokespray eller olivenolje i en mister
- 3 store hvite hvitt
- 1 stort egg
- ¼ kopp friske eller tinte frosne kornkjerner
- 2 ts nonfat soya eller skummet melk
- ¼ ts salt
- ¼ ts ferskjord pepper
- 1 ts og 1 ts hakkede friske gressløk
- 4 tbs (1 oz.) Smuldret vanlig eller herbed geitost
Hvordan å klare det:
Coat en stor, nonstick skillet med matlaging spray. Kok over middels varme til det er varmt. Tilsett korn og rør av og til i to til tre minutter, eller til maisbrunene. I en middels bolle, slå sammen egg, egg hvitt, melk, pepper og salt. Legg til skillet og lag i to minutter, eller til egg begynner å sette på bunnen. Løft langsomt kantene med spatel, slik at ukokt del av egg strømmer til kanter og sett. Fortsett å lage mat i to minutter eller til midten er nesten sett. Spred tre spiseskjeer med ost og en spiseskjede bøyd over eggblandingen. Hold gjenværende spiseskje ost og en teskje gressløk for garnityr. Med en stor spatel bretter du en halv omelett over fyllingen. Kok ett minutt eller til osten smelter. Skjær i halvdelen og overfør til serveringsretter. Garnér med resterende gressløk og ost. Gjør to porsjoner.
Næringsinformasjon per servering:
Kalorier 140
Fett 5, 6 gram
Aldringsfett 3, 6 gram
Fiber 0, 9 gram
Karbohydrater 10, 6 gram
Protein 12, 2 gram
Natrium 462 milligram
Kalium 198 milligram
