Standout Beauty Næringsstoffer: 70 mg vitamin C, eller 116% RDA

Skjønnhetsfordeler: Hjelper med å bygge kollagen, hudens strukturelle rammeverk. Sterk kollagen hindrer rynkdannelse.

Bonus Næringsstoffer: Lycopen i tomater er i karetonoidfamilien, og kan fremme antioksidantaktivitet som bekjemper aldring av frie radikaler i kroppen.

Thinkstock

ingredienser



  • 1 kan (28 gram) knuste eller terninger tomater, undrained
  • 1 kopp (er) tomatjuice
  • 1 kopp (er) terninger med ujevn agurk
  • 1 kopp (er) terninger rød eller oransje paprika
  • 1/4 kopp (er) rødløk, finhakket
  • 2 grønne løk, finhakket
  • 1 gjeng (es) korianderblad, hakket
  • 3 ss rødvineddik eller eple cider eddik
  • 3 ss ekstra virgin olivenolje
  • 2 dash (es) (eller smake) varm rød pepper saus
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • Salt og ferskt svart pepper (valgfritt)
  • Valgfri garnishes: hakket frisk parsely, terning avokado

Forberedelse

  1. Legg alle ingrediensene unntatt salt, pepper og garnishes i stor bolle og kombinere.
  2. Grovt puré omtrent halvparten av blandingen i en blender eller matprosessor og returner den til bollen; rør godt om.
  3. Smak med salt og pepper hvis ønskelig.
  4. Kjøl i minst 2 timer og opptil 8 timer før servering.
  5. Garnér etter ønske.

Næringsinformasjon



Kalorier 120
Totalt fett 12, 1 g
Mettet fett 1, 8 g
Kolesterol-natrium 207 mg
Total karbohydrat 19, 2 g
Kostfiber 4.6g
Sukker 5.2g
Protein 4, 4 g
Kalsium .074g

Dette er en Go! Mat, som møter forskjønende ernæringsmessige kriterier.

Opskrift på gazpacho - Lav en smagfuld hjemmelavet kold gazpacho suppe | REMA 1000 (Mars 2024).