Hvor mye vann skal du drikke?

God gammeldags H ₂ 0 er en av kroppens mest grunnleggende og vitale behov. "Det er i våre celler og i blodet vårt og i alle vevene i mellom, " sier Barbara Rolls, Ph.D., professor i næringsvitenskap ved Pennsylvania State University og en tørstekspert.

Riktig hydrering hjelper vårt fordøyelsessystem løpe jevnt, holder cellene våre unge og hjelper immunsystemsslaginfeksjonen. Så det ville være fornuftig at jo mer du gyser, jo sunnere vil du være, innvendig og utvendig, ikke sant? Ikke akkurat, sier Rolls. "For de fleste av oss er væskebalanse ikke et problem." Med andre ord, du får nok vann allerede, sans den fancy vannflasken limt på hånden din. Det er på tide å bli ekte om vannlesing for å få fakta, ikke fiksjon.

Definer ... Vann
Eksperter understreker at vi må utvide det vi tenker på som vann. "Mange tror at den eneste måten å hydrere er med vanlig drikkevann, men det er bare ikke sant, " sier Keith Ayoob, RD, tilknyttet klinisk professor i pediatri ved Albert Einstein College of Medicine i New York.

For tiden anbefaler National Institute of Medicine at kvinner får 2, 7 liter (ca ni kopper) vann per dag. Men de foreslåtte kildene går utover glass med klart vann. Alle drikkevarer, inkludert vann, samt fuktighet i matvarer som frukt, grønnsaker, magert kjøtt og supper.

"Når du tenker på det, er både kaffe og suppe-jevn brus - det meste vann, " sier Ayoob. "Enhver type væske går mot din daglige kvote."

8 × 8 virkelighet
Men hva med 8 x 8-regelen (drikk åtte glass med åtte gram vanlig vann per dag, på toppen av alt annet)? Det er ikke noe vitenskapelig bevis som støtter denne anbefalingen.

En Dartmouth fysiolog ved navn Heinz Valtin gjennomførte et omfattende søk etter opprinnelsen til denne gjentatte uttalelsen og publiserte sine funn i American Journal of Physiology i 2002.

Ikke bare konkluderte han med at det ikke var noe som tyder på at sunne voksne trengte å drikke store mengder vann, men han fant også en mulig årsak til den lange påståtte myten: Et feiltolket Nasjonalt Ressursrådforslag fra 1945.

Den opprinnelige teksten uttalte: "En passende tilførsel av vann til voksne er 2, 5 liter daglig i de fleste tilfeller. En vanlig standard for ulike personer er en milliliter for hver kalori av mat. Det meste av denne mengden finnes i tilberedte matvarer. "

Han foreslo at den siste setningen muligens ble ignorert og uttalelsen som helhet tolket som du må drikke åtte glass (2, 5 liter) vann hver dag.

Tørst? dehydrering
I motsetning til den populære myten , bare fordi du er tørst betyr ikke at du allerede er dehydrert. Dehydrering skjer når kroppen taper mer væske enn det tar inn, men mange føler seg tørst før de når dette underskuddet, sier Rolls.

To mulige årsaker til denne frakoblingen: tørr munn og salt mat (mer vann er nødvendig for å fortynne salt i blodet, slik at ditt tørstsenter sender et varsel som muligens får deg til å føle tørst). En liten studie fulgte unge menn rundt for en dag, innspillde hydreringsmarkører i blodet og når de følte tørst. Forskere fant at mennene følte tørst før det skjedde noen væskeunderskudd i kroppen.

Drikke gallons av vann vil ikke hydrere huden din. I det hele tatt.
Mengden vann du drikker spiller ingen rolle i hudens utseende, sier Amy Wechsler, MD, og YouBeauty Dermatology Advisor. Selv om det høres ut som en enkel løsning, vil det ikke bidra til å bekjempe tørr hud eller rydde opp akne. Nedtur!

Væskevannet du forbruker, passerer gjennom deg (via urin) og har ingen effekt på ytre kroppsflater. En rapport fra British Nutrition Foundation bekreftet denne myten også, og konkluderte med at det var svært lite bevis for å forbinde noen mengde vannforbruk til hudutseende.

Å spise vannet kan være nøkkelen til langvarig skjønnhet ...
Noen matvarer, som vannmeloner og agurker, er mer enn 90 prosent vann. Howard Murad, MD og forfatter av "The Water Secret" mener at disse vanntette matvarene spiller en svært viktig rolle for å holde deg ung og levende.

"Gjennom årene taper våre celler naturlig vann og forverres, noe som gjør det vanskelig for kroppen vår å beskytte mot frie radikaler som fører til aldring, " sier Murad. Så, hvordan foreslår han at du fyller vanntanken din for optimal velvære? Ikke kjør for å fylle på vannflasken.

"Vannfylte matvarer, som fargerike frukter og grønnsaker, er også fylt med næringsstoffer, som hjelper kroppen din til å holde på vannet lenge nok til å gjøre det bra."

... og vekttap!

Vannrike matvarer er også stjernen til Dr. Rolls 'bok, "Volumetrics Weight Control Plan, " men under et vekttapslins. "Vann er den magiske ingrediensen, " sier hun. "Når den er bundet til fast mat, kan du spise en mye større del for samme mengde kalorier."

I en av Rolls 'studier, publisert i American Journal of Clinical Nutrition, deltok deltakere som spiste en kyllingrisesuppe mer mat og forbrukte færre kalorier ved et senere måltid enn de som spiste en kyllingriskasser med et eget glass vann.

Begge måltidene inneholdt nøyaktig samme ingredienser; Den eneste forskjellen er vannplasseringen. En annen fordel for å spise mer fuktighetsgivende matvarer: Vann henger ut i virkelig sunne matvarer som mange av oss ikke får nok av, som magre proteiner, høyfibrermat og fisk, sier Rolls.

Når du trenger mer Agua
Selv om du kanskje vurderer de konstante turene til vannkjøleren med din BPA-fri gjenbrukbare flaske, vær sikker på at det er tid du trenger for å øke inntaket.

Hvis du bor i et varmt, tørt klima, besøker en høyere høyde enn du er vant til eller trener ute i varme temperaturer, må du få mer enn den anbefalte mengden vann i systemet ditt, sier Kristin Kirkpatrick, MS, RD, wellness manager for Cleveland Clinic's Lifestyle 180 Program og YouBeauty Nutrition Advisor.

Også trykkluften i en flystasjon består av bare 5 til 10 prosent fuktighet (som kan forårsake tørr munn og riflet hals), slik at du alltid bør godta et alkoholfritt tilbud fra drikkevognen for å fylle opp væskene dine, sier Ayoob. Dine beste alternativer er vann, en klar brus (de inneholder vanligvis ikke koffein) eller klubbens brus med litt tranebærjuice.

Kirkpatrick påpeker at du ikke vet hvor ofte kjøretøyet kommer rundt, og de små små koppene ikke holder nok vann til å fylle opp væskene dine, så hennes flyplanstrategi er dette: "Minutten du kommer forbi sikkerhet, kjøp en enorm flaske vann. Ta med deg ombord med deg og ta en slurk hvert 15. til 20. minutt. "

Bunnlinjen : Vann er et fantastisk stoff, og det er alvorlig overalt - i kroppene våre, drikkevarer og matvarer. Bare følg din tørstmekanisme (ikke stress om å tvinge ned pintene med vanlig vann hver dag!) Og opp ditt vannrike matinntak for optimal skjønnhet og helse.

Nå som du vet hvor mye vann du skal drikke, finn ut hvor mange kalorier du virkelig trenger.