Den heteste måten å få din eddik i disse dager er å drikke den, og hvilken bedre måte å redusere trenden enn med en forfriskende alkoholfri spritzer eller en deilig buzz-inducerende cocktail? Og hvis det er helsemessige fordeler å nyte det - og det er flere, fra å forbedre blodsukkernivået for å beskytte ditt hjertehelse - det er det vi kaller en vinn-vinn.

Drikk opp, eddik elskere!

1 Lip-Smacking Bloody Mary



McClure's Bloody Mary-blander kom som en måte å gjenbruke mye av saltlake som brukes til å produsere selskapets kunstige pickles. Saltlake er resirkulert i sin egen krukke og kombinert med tomater, mange lokalt dyrket nær McClures Michigan-operasjoner. Resultatet er en leppe-smacking, tart og tangy Bloody Mary.

Briney Bloody Mary

ingredienser:
3 oz. McClure er Bloody Mary
1, 5 oz. Dragon Bleu Penja Pepper Vodka eller Valentine Vodka
Garnér med en McClure's Pickle

Veibeskrivelse:
Server over isen. Nyt.

Hilsen av McClure's Pickles

2 Søt og surt



Pok Pok Som ble skapt av kjøkkensjef Andy Ricker som sin egen fruktrike versjon av drikkvinegarene han fant i Portlands asiatiske markeder. Vinegars, som pleide å lage cocktailer i sine Pok Pok restauranter i New York og Portland, er deilig fortynnet med fire deler brusvann eller seltzer.

Hunny

ingredienser:
1 1/2 oz. tequila
1 oz. Som Honey drikker eddik
1 oz. frisk grapefruktjuice
1 oz. fersk limejuice

Veibeskrivelse:
Riste. Stamme og server med grapefruktkile for garnityr.

Hilsen av Pok Pok

3 Delicious Digestif

Vinegars på Fyllestasjonen i New Yorks Chelsea Market kommer i så deilige naturlige smaker som ananas, fersken, grapefrukt, tranebærpære, sjokolade, espresso, kirsebær og mer. "Kunder forteller oss at de blander et dash av eddik med seltzervann etter et stort måltid, " sier medeier Laura Nuter. "Det er en flott gane rens og kan bidra til å bosette din mage. Andre bruker et skudd av Citrongress-Mint å spruce opp sine mojitos! "



Hvit Balsamid Digestif

ingredienser:
1 del Fyllestasjonen Honey Ginger White Balsamic eddik eller Citrongress-Mint White Balsamic eddik
4 deler seltzer vann

Veibeskrivelse:
Bland og server over is.

Rettsted av fyllestasjonen

4 søte busker

Startet som et bakevarer selskap, grunnlegger McClary Bros grunnlegger Jess McClary på jakt etter en sunnere måte å vise frem lokalt dyrket frukt, grønnsaker og urter. Hun oppdaget tradisjonen med busker - ved hjelp av vinegarer for å bevare smakfulle frukter og grønnsaker som dateres tilbake til kolonialtiden i Amerika.

Bourbon Pie Shrub

ingredienser:
1, 5 oz Bulleit Bourbon
0, 25 oz McClary Bros. Michigan Apple Pie Shrub
0, 25 oz appelsinbitter (som Urban Moonshine Organic Citrus Bitters)
0, 25 oz lønn enkel sirup

Veibeskrivelse:
Legg 2 dråper bitter til et lowball glass is (store terninger). I en shaker, kombinere resterende ingredienser. Stamme over bitter og is. Garnér med apple og appelsinskall.

Courtesy of Local Kitchen & Bar i Ferndale, Michigan

5 Amazing Aperitif

Amoretti balsamicoeddik kommer fra Nord-California og er laget med naturlige ingredienser. Forståelsen av smakrelasjoner resulterer i en deilig alpomegranat balsamicoeddik.

ingredienser:
En dash Amoretti Granateple Balsamico Eddik
Prosecco eller Aperol

Veibeskrivelse:
Hell Prosecco eller Aperol i et glass og topp med et strekk Amoretti Pomegranate Balsamic Eddik. Nyt.

Hilsen av Amoretti

Top 10 Best Sweeteners & 10 Worst (Ultimate Guide) (Kan 2024).