Hørt om det varme nye kostholdet Whole30 som er så populært på Instagram? Viser seg at det ikke er så begunstiget av ernæringseksperter som rangerer matprogrammer for US News & World Report .
Whole30 er utformet slik at du kan "tilbakestille" forholdet ditt med mat ved å sparke bestemte elementer til fortauskanten i 30 dager.
Din diett i løpet av de 30 dagene bør inkludere kjøtt, sjømat, egg, grønnsaker, ifølge Whole30. Du kan legge i små mengder frukt, frø, nøtter og oljer. Svær av meieri, korn, bønner og belgfrukter, og noen matvarer laget med tilsatt sukker. Fokuser på hele matvarer og miste de med bearbeidede ingredienser.
Høres ganske næringsrik, ikke sant? Men US News & World Report legger hele planen død siste etter 37 andre dietter. De tre beste var DASH Diet, Mediterranean Diet, og MIND Diet. Kommersielle dietter som Slim-Fast, Weight Watchers og Jenny Craig rangert høyere enn Whole30.
Så hva er problemet med Whole30? Kjøtt. Og potensialet for ernæringsmessige mangler.
Ernæringsekspertene som anonymt evaluerte de 38 diettene, sa at hele planen fortalte at de spiste kjøtt mens de slått av diett fra andre sunne matgrupper. Kritikere sa at Whole30 er potensielt usunn med sine høye nivåer av tillatt salt og kolesterol. De sier Whole30 kan hjelpe til med kortsiktig vekttap, men hjelper ikke med langsiktig vektvedlikehold.
Merking Whole30 som et program som er for sterkt avhengig av kjøttforbruk, er unøyaktig, tellere Whole30 medstifter Melissa Hartwig. Den sertifiserte sportsnæringenes påpeker at Whole30s anbefaling på protein fra kjøtt faller innenfor regjeringens retningslinjer.
Når det gjelder mangler, sier Hartwig at frukt og grønnsaker kan levere næringsstoffene som går tapt i den midlertidige begrensningen av korn eller belgfrukter.
US News & World Report stod på et panel på mer enn 20 registrerte dietister, medisinske leger og akademikere. De rangerte hver diett på kort- og langsiktig vekttap, ernæringsmessig fullstendighet og enkelhet. De dømte også planene for sikkerhet og evnen til å forebygge sykdom.
