Forskeren: Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty Nutrition Expert Svaret: De fleste ernæringseksperter anbefaler at du fullfører middagen din (og dessert) minst to til tre timer før du går og legger deg. Hovedårsaken er å gi kroppen din tid til å fordøye maten helt, slik at du ikke får en opprørt mage. Det kommer egentlig ikke til å rote med stoffskiftet ditt eller få deg til å gå ned i vekt hvis du spiser senere enn det - i hvert fall ikke av grunnen til at du kanskje tror. Første ting først: Noen gode råd. Folk som er utsatt for syre refluks eller generell fordøyelsesbesvær, bør definitivt unngå å ligge for fort etter å ha spist, spesielt hvis middagen var full av krydret eller sur mat, da det kan presse magesaft opp fra magen til spiserøret. På samme måte vil du kutte deg fra væsker før sengetid, da en full blære kan forstyrre din søvn og vekke deg opp midt på natten for å tisse. Dette går doble for alkoholholdige drikker, noe som kan hjelpe deg med å sovne, men redusere søvnkvaliteten, våkne deg og dehydrere alt på en gang. Nå, når det gjelder å telle opp metabolske resultater av en sen middag, gjelder grunnleggende kalkulatoren: kalorier i minus kalorier ut. Det spiller ingen rolle når du bruker kaloriene dine; hvis du tar inn mer enn du brenner på en dag, vil resten bli lagret som fett. Så, nei, å spise så lounging kommer ikke til å få deg til å lagre mer. Nighttime bingeing kan få deg til å pakke på pounds, men hvis du spiser ute av kjedsomhet eller vane heller enn fordi du er sulten. Men selvfølgelig er det ikke en god ide å spise når du ikke er sulten når som helst på dagen. Hvis du virkelig hankering for en midnatt snack, velger du mat som er bra for søvn, som kirsebær, som inneholder søvninnholdende melatonin, eller strengost, med beroligende tryptofan.
