 |
Easy Low-Sodium Bald Chips
porsjoner:
Gjør nok chips til 1 til 2 personer.
ingredienser:
12 (eller mer) flatebladskalkeblad
Oljespray (som Pam)
Krydder av ditt valg
Bruksanvisning:
Forvarm ovnen til 400 F. Bruk saks, kapp opp 12 (eller flere) kale blader i stykker omtrent tre ganger så stor som potetgull. Legg din kake på en (eller to, om nødvendig) store, nonstick bakeplater. Ikke overlappe. Tørk dem lett med oljesprøyte, så krydret med ferskt, svart pepper eller noe smakløst tilsatt krydder som du har valgt, for eksempel hvitløkspulver eller saltfri Cajun-krydder. Stek i ovnen i 10 minutter.
Fra Kimberly Gomer, RD, direktør for ernæring på Pritikin Longevity Center and Spa
