Ryktet som sirkulerer internett som kaster tilbake et par skudd av tequila, kan være den nest beste måten å slippe noen pund på, er dessverre bare en rykt. Vi vet, vi ødela bare de beste nyhetene du har hørt hele uken. Men noen måtte slippe sannhetsbomben til slutt. 16. mars 2014 annonserte forskere som snakket på American Chemical Society-møtet deres funn om at et søtningsmiddel laget av agaveanlegget, som også er hvor tequila kommer fra, effektivt kunne senke blodsukkernivået, og hjelp derfor amerikanere som lider av type 2 diabetes og fedme mister vekt mens de fortsatt nyter litt søtet mat. En naturlig form for sukker funnet i agaveanlegget, agaviner, er ikke fordøyelig, har en lavglykemisk indeks, og kan faktisk fungere som kostfiber. På grunn av deres molekylære organisasjon metaboliseres de ikke og påvirker derfor ikke blodsukkernivået: Agaviner består av fuktoser knyttet sammen i lange forgrenede kjeder. Menneskekroppen er ikke i stand til å bruke dem i dette skjemaet. Forsker Mercedes G. López, Ph.D., legger til: "Vi har funnet ut at siden agaviner reduserer glukose nivåer og øker GLP-1 [et hormon som bremser magen fra tømming, som stimulerer insulinproduksjonen], øker de også mengden insulin. "López konstaterer også at agaviner kan holde deg fyldigere i lengre tid også. For å teste deres effekter, matte López og hennes forskergruppe en gruppe mus en normal diett med agaviner legges til vannet hver dag. Gjennom daglige og ukentlige innsjekking, disocovered de at de fleste mus som drikker agaviner spiste mindre, mistet vekt og hadde redusert blodsukkernivå sammenlignet med når de spiste andre typer søtningsmidler. Det ligner en god unnskyldning for å møte jentene for margaritas i kveld, til høyre ? Ikke så fort. Hvis du leser hele studien, vil du oppdage at disse fordelene ikke oversetter til brennevinflasken. Womp womp. Under tequila-fremstillingsprosessen blir agaviner omdannet til etanol, også alkohol, og gir deg en velsmakende drikkevann av det magiske vekttapsøtningsmiddelet. Det er ikke å si et skudd av tequila om dagen, hjelper ikke legen bort. Faktisk, å nyte en alkoholholdig drink hver dag, av noe slag, er bra for hjertet ditt. Glass halvt til høyre?
