Vi har alle hørt ordtaket: "Hvis livet gir deg sitroner, lage limonade." Faktisk har denne setningen blitt brukt så mye at vi ofte forbinder sitroner med bare én ting - sukkerholdig, tart vann - og ingenting annet.
Faktum er at det er en helt nydelig verden utover limonade når det kommer til sitroner. Som andre sitrusfrukter, som appelsiner, grapefrukt, clementines og limes, er citroner en god kilde til vitamin C, som har vist seg å ha kraftige antioksidantegenskaper som beskytter våre celler mot skade for å holde kroppene våre vakre, innvendige og utvendige.
Utover vitamin C er sitroner en rik kilde til andre vitaminer og mineraler som kalium, folat, kalsium, tiamin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnesium, kobber, riboflavin, pantothensyre og en rekke fytokjemikalier. Bare de ernæringsmessige fordelene, det er også en rekke bruksområder. Her er noen "utover lemonade" måter som sitroner kan hjelpe deg med å leve et sunt og vakkert liv.
1 Citroner forhindrer uønsket å produsere browning.
Er det ikke frustrerende når du kutter ferske råvarer, plasser det i kjøleskapet og neste ting du vet, det har blitt brunt? Kland oksydasjon, som oppstår når enkelte frukter og grønnsaker er kuttet og deres celler blir utsatt for luften. Syren i sitroner er høy nok til at den forhindrer denne oksidasjonen. Å legge til en drizzle sitronsaft over din avokado, epler, bananer, blomkål eller skrellede poteter, kan forhindre at denne browningen ødelegger favoritt friske frukter og grønnsaker.
2 De kan øke humøret ditt.
Forbindelser funnet i sitronskinn har vist seg å gi en beroligende effekt, mens andre studier viser at sitroner kan stimulere sinnet til å forbli mer våken. De beste måtene å høste fordelene på er å inhalere essensielle sitronoljearomaer eller lage varm te infundert med sitron.
3 Citroner kan spot-behandle akne.
Sitroner kan forhindre eller hjelpe kvitte seg med akne ved å drepe visse akne-forårsaker bakteriearter funnet på huden. Du kan bruke sitronsaft lokalt siden det er en astringent eller tilsette sitron til et glass vann. Klemme sitroner i vannet ditt vil gi deg alle de antioksidanter som diskuteres ovenfor, som kan bidra til å beskytte våre celler mot skade og fremme vakker, strålende hud.
4 De beseirer fotlukt.
Flere studier viser at sitronsaft har antibakterielle egenskaper. Anecdotalt finner noen mennesker at blandingen av saften fra en sitron med 2 gram vann og skyller føttene med løsningen, bidrar til å eliminere fotlukt.
5 Citroner spenne soggy salat.
Har du noen gang nådd salat i kjøleskapet ditt for å lage en fin, næringsrik salat og innså at det var soggy og limt? Pep opp sløvt salatblader med sitronsaft. Soaking salat i en bolle med kaldt vann og ½ kopp sitronsaft, og deretter plassere det kjøleskapet litt før servering kan øke grøntene dine. Ariana Fiorita bidro til denne artikkelen.
