Det kan være vanskelig å finne matvarer som vil tilfredsstille din sult og gi deg en energiøkning. Vi har funnet mat fra unik opprinnelse som kanskje ikke er på handlelisten din ennå.
Finn din Chia i en morgenmuffin: Vi snakker ikke Chai-te, men et helt korn som Aztecs brukes som energikilde. Det kan bidra til å gjenopprette energi og redusere betennelse på grunn av innholdet av omega-3-fettsyre. I likhet med majsstivelse kan chia brukes som fortykningsmiddel og erstatte fullkorn i kostholdet ditt. Hele korn er viktige fordi de bidrar til å stabilisere blodsukkernivåene, i motsetning til raffinert sukker og enkle karbohydrater. Her er en måte å bruke chia på:
Chia Muffin Oppskrift:
- 1 ts chia frø, bakken
- 1 ½ kopp helhvede eller helkornsmel
- 2 ts kanel
- ½ ts muskatnøtt
- 2 ts ketchup
- ½ ts salt (eller salt og pepper etter smak)
- 16-oz. kan økologisk gresskar (sørg for at det bare er gresskar som er oppført i ingrediensene)
- 2 hvite hvitt
- ¼ kopp av høy kvalitet rapsolje
- ½ kopp agave nektar
- 1 ts vanilje
- ½ kopp hakkede valnøtter
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 350 grader. Bland tørre ingredienser sammen i en bolle. I en annen bolle, bland alle våte ingredienser. Brett våte ingredienser og nøtter inn i tørre ingredienser, rør bare inntil tørre ingredienser fuktes (ikke overmix!). Skje i papirfôret eller smurt (med rapsolje) muffinspiker. Bake i 25 til 30 minutter (eller til en tannpirk kommer ut ren fra midten av muffinen). Oppbevar helt kjølte muffins i en resealable plastpose i fryseren. Gjør omtrent et dusin, med 150 kalorier hver. Det er ni gram fett (men den gode typen), og bare ett gram mettet fett.
Gå peruansk i morgen: Prøv Maca Powder for Energy
Peruvianstammere får energi ved å suge på maka (Lepidium meyenii) planter. Denne radiseformede grønnsaken fra sennepfamilien har lenge vært brukt i mat og medisin for å fremme utholdenhet, energi, vitalitet, seksuell virilitet og til og med fruktbarhet. Ulempen? En mulig søvnløshet bivirkning. Du kan finne maca pulver på naturlige matbutikker. Legg til en teskje til smoothies, pannekaker og andre oppskrifter. Eller ta ½ gram ekstraktet, to ganger om dagen, i stedet.
