Kvinner som er tilhengere av lavt karbo dietter, vil kanskje sette deres dietter på vent for graviditet. En ny studie finner at kvinner som begrenser karbohydrater, får mindre enn halvparten av folsyre fra andre kvinner. Det kan føre til en høyere risiko for å ha babyer med nevrale fosterskader som spina bifida og andre funksjonshemninger. Folsyre, også kjent som vitamin B9, er et viktig næringsstoff. Forskningen understreker at det er viktig å få nok av kostholdig folsyre i utviklingen av et barns rygg og hodeskalle. Rådgivning om helsepersonell om spesielle dietter er avgjørende for gravide, forklarer studien.



Kvinner på carb-restriktive dietter som Atkins, Paleo eller Keto står overfor en risiko for babyer med disse fødselsskader som er 30 prosent høyere enn kvinner etter andre dietter, ifølge studien ved University of North Carolina i Chapel Hill. Denne undersøkelsen er den første som ser på sammenhengen mellom lavkarbo-spise- og neuralrørsdefekter. Nevrale tube defekter (NTDs) inkluderer anencephaly, som er dødelig fravær av store deler av hjernen og skallen. Malformasjoner av ryggraden og ryggmargen er andre eksempler på nevrale rørfeil.

Vitenskapen hadde allerede oppdaget at en mors kosthold før og under tidlig graviditet spiller en viktig rolle i hennes barns utvikling. Nyhetene om høyere risiko for lavkarbo-mødre er relatert på grunn av populariteten til lavkarbohydrater, sier forskningsassistent professor Dr. Tania Desrosiers.



Næringsmiddel- og stoffadministrasjonen begynte i 1998 å kreve tilsetning av folsyre til berikede kornprodukter basert på estimeringen at en femtedel av amerikanske kvinner har blodfoliatkonsentrasjoner under det nivået som anbefales for å redusere risikoen for neuralrørsdefekter. Men med halvparten av alle svangerskapene som ikke er planlagt, blir folsyreinntaket stadig viktigere for kvinner som kan bli gravid. Mange gravide begynner å ta folsyre bare etter at de har oppdaget en nevralrørsdefekt, allerede har oppstått.

Journalen Birth Defekt Research publiserte studien som analyserte data fra 11 285 gravide kvinner fra Arkansas, California, Georgia, Iowa, Massachusetts, New York, North Carolina, Texas og Utah. Den nasjonale forebyggingsstudien for fødselsdefekter fant sted mellom 1998 og 2011. Noen 9.545 hadde levendefødte spedbarn uten fødselsskader. Men 1.740 av disse kvinnene hadde spedbarn, stillbirths eller avslutninger med anencephaly eller spina bifida.



Institutt for helse anbefaler et daglig tilskudd på 400 mikrogram folsyre mens kvinner prøver å bli gravide. Moms-å-være bør fortsette å ta denne dosen i de første 12 ukene av svangerskapet. Barnets ryggraden utvikler seg i løpet av den tiden.