Sjansen går du rett forbi rabarber - selleriens rosa-lookalike - i matbutikken, lurer på hva det egentlig er. Denne rødstengte grønnsaken er kjent for sin smak av smaken, så du finner det ofte sammen med søte frukter, som jordbær og blåbær, i paier, cobblers og kaker - og i denne deilige smuldrecepten.

Den misforståtte grønnsaken er lav i kalorier og høy i vitamin C og K, kalsium, kalium og fiber. Bare vær sikker på at grøft rabarber grønne løvetopper - de inneholder giftstoffer som er skadelige for kroppen og bør fjernes under forberedelsen.



Bærene i denne oppskriften er fullpakket med antioksidanter, samt fiber og vitamin C, som hjelper huden til å lyse, helbreder, og beskytter mot rynker og solstråler. Havre i parabolen vil hjelpe deg med å spise hele desserten i en sittende. Det er fordi havre har vist seg å øke appetittkontroll hormoner og inneholder fiber, som holder magen full og glad og fremmer regelmessighet. Havre er også fulle av mineraler, inkludert magnesium, selen, mangan og sink.

For å spare tid, kan du samle alle ingrediensene dagen før og bake dagen for. Vil du gjøre denne oppskriften glutenfri? Bare erstatt glutenfritt mel for hele hvetemel.

Blåbær, Rabarbra, Jordbær og Havregryn Crumble Oppskrift



Gjør 12 porsjoner - serverings størrelse: 1 stk

Ingredienser :

1 ss chia frø

1 appelsin, zest og juice

4 kopper blåbær, skyllet

1 ½ kopp rabarber, skylles, halveres i lengderetningen, tynt skåret

1 kopp jordbær, skyllet og kvartet

1 ss agave nektar

¼ kopp rapsolje

3 gram usøtet mandelmælk

1 ss, 2 ts agave nektar

2 kopper raske havre

¼ kopp helmelk

1 ts bakepulver

1 teskjeer natron

¾ teskje salt

Veibeskrivelse:

I en stor mikseskål, kombiner og bland godt chia frøene, zest, appelsinjuice, bær, Rabarbra og 1 ss agave nektar. Hell blandingen i en glass 9 "x13" bakepanne. I samme bolle, kombiner og visp sammen rapsolje, mandelmelk og 2 ss agave nektar. I en stor mikseskål, kombiner resterende fem tørre ingredienser og visp sammen for å blande grundig. Tilsett den blandede våte blandingen til den tørre og bland godt for å lage crumb topping. Stryk over toppen av fruktblandingen. Bake i en forvarmet 350 graders ovn i 25 minutter, dekk og bake 10 minutter. Fjern, la sett i 15 minutter, og server.



Elizabeth DeJulius, ernæringsassistent på Cleveland Clinic Wellness Institute, bidro til denne artikkelen.