Også kjent som : Just Pistachio, vennligst Likes: Ørkenen, rikelig med sol Misliker: Å være type kastet som en dessert ingrediens Hobbyer: Tørking i solen, miksing med nye ingredienser og retter Finn ham: Encrusting kjøtt og fisk, topping salater og korn, legger til tekstur og smak til søte godbidder og står alene som en velsmakende snack MER FRA SUNDDIN DINING FINDER: 4 Hjerte sunn mat Du bør vite Du kan tenke Pistachio er den nye gutten i blokken med all sin nylige publisitet, men i sannhet er han en gammel tidsmutter bare får et friskt utseende. Visst, det kan ta litt arbeid for deg å få ham ut av skallet hans, og han kan se litt annerledes ut enn andre nøtter, med sin signaturgrønn glød, men han viser at han fortjener et sted ved bordet. Som Raisin, Pistachio er en stor fan av California i disse dager, men hans hjerte vil alltid være hjemme i Midt-Østen, hvor han har blitt elsket i tusenvis av år. Han har blitt skutt av store herskerne, båret på handelsruter, foreskrevet for plager og blitt innblandet i de tradisjonelle kjøkkenene i Midtøsten og Middelhavet. Det er ikke rart at Pistachio har vært så elsket så lenge med sin distinkte nøttede smak og helsemessige fordeler. Mer fra sunn matvindu: grillet kveite med appelsinmint Basil Basil fra Anthony'sAs flere og flere studier er gjort på pistachio og hans effekter på helse, en av de viktigste fordelene fremhevet igjen og igjen er hans rolle i å fremme hjertes helse. Pistachio er høy i enumettet fett og antioksidanter, noe som kan bidra til å redusere dårlig kolesterol og redusere betennelse. Som en bonus, gir han en god måte å inkludere lutein i dietten din, som er nyttig for sterk øyeblikk, samt kalium, protein og fiber for et generelt sunt kosthold. Han liker ikke å skryte, men han er også et godt tillegg til menyen hvis du prøver å håndtere din vekt. Hold deg over is og baklava, Pistachio bryter ut på en stor måte i disse dager! Du kan finne ham i disse menypunktene ved å delta på sunn spisestue restauranter:
- Organisk Arugula Salat på Seasons 52 (220 kalorier, 11 g fett). Ligger landsomfattende.
- Hasselnøtt-Granatäpple Kylling med Spinat Salat på Log Haven (520 kalorier, 23 g fett). Ligger i Salt Lake City, UT.
- New Zealand Lamb Rack på Bernardo'O Restaurant (510 kalorier, 24 g fett). Ligger i San Diego, CA.
MERE FRA SUNDDIN DINING FINDER: Spis for å kontrollere høye triglyseridnivåer
