Granateple juice
Denne antioksidantrike juiceen har blitt spurt som hjertesunn, men det er også dyrt. For å komme seg rundt, har noen produsenter blitt spurt det med vann, sukker eller billigere drue eller pæresaft. Faktisk har det vært tilfeller der granateple juice ikke engang har mye ekte juice i den.
1 Olivenolje
Noen oljer, spesielt ekstra jomfruolje, har blitt fanget i matenes svindel. De kan fortynnes eller erstattes med billigere oljer for å etterligne den virkelige tingen, så du kan ikke få det du betaler for.
2 sitronsaft
Som andre fruktjuicer kan sitronsaft selges som fersk eller fra konsentrat (som kan fortynnes med vann). Men selv sitronsaft merket som 100 prosent rent har blitt funnet å inneholde sitronsyre. "Det er tilgjengelig som et kjemikalie, og det er veldig billig, " bemerker Markus Lipp, Ph.D., senior direktør for matstandarder ved den amerikanske farmakokonvensjonen. "Sitronene er den dyreste ingrediensen, og noen ganger er bare 10 til 30 prosent ekte juice, så produsenter gjør tre ganger så mye penger på denne måten."
3 Saffron
Denne dyre krydder er ofte rapportert å være forfalsket med billigere ingredienser som er farget for å ligne saffran. Ikke bare spilder du pengene dine, men noen av disse falske blandingene er kanskje ikke egnet til konsum, ifølge Lipp.
4 kaffe
Problemet er ikke med hele bønnekaffe fordi det er lettere å gjenkjenne og vite om bønnene har riktig form og farge. "Men med malt kaffe kan det lett være forfalsket og vanskelig å fortelle hva som er i det brune pulveret, " sier Lipp. Det har vært rapporter om stekt cikoriefrø, for eksempel, som brukes som fyllstoff. Dette er noe som kan forårsake allergi i intetanende java junkies.
5 te
Vil du noen gang nippe te laget av din gressplen? Du kan og vet ikke engang, spesielt hvis du ikke bruker løs bladte som du kan se. Ifølge USP, har te funnet seg å inneholde plen gress og andre fern blader. Ikke akkurat det vi håper på når vi krølle opp med et krus om morgenen.
6 Tunfisk
Tunfisk og annen hvit fisk, som smørfisk, har blitt fanget i den "ekte" matløgnen. Tunfisk har blitt funnet å inneholde escolar-en billigere, fet fisk som er forbudt i Italia og Japan. Escolar har et høyt innhold av voksagtige estere som sannsynligvis vil forårsake matforgiftning, kalt gempylotoxisme eller gempylidfiskforgiftning, ifølge USP.
7 Monkfish
Det har vært dokumenterte hendelser i USA om pufferfisk som bevisst mislabeled som havfisk for å unngå import og andre restriksjoner. Ikke bare er dette villedende, men pufferfisk kan også føre til giftige forgiftninger.
8 syltetøy
For å gjøre syltetøyet mer naturligt, har produsentene blitt tatt med å legge til skyvemidlere utenfor USA, for eksempel mykner Di (2-etylheksyl) ftalat (DEHP) og andre relaterte ftalater, i stedet for den dyrere palmeoljen. Disse forbudte giftstoffer har vært knyttet til kreft og utviklingsproblemer hos barn.
9 kjære
For å lage et billigere produkt, blir honning ofte forfalsket med en mindre kvalitet honning. I noen tilfeller har honning inneholdt andre søtningsmidler som sukrose, sukker og høy fruktose mais sirup.
