Spørsmålene jeg får hele tiden er: "Jeg vil spise sunt. Jeg ønsker å komme i form. Hvordan gjør jeg det? Hva skal jeg spise? Jeg er forvirret! "Jeg må innrømme at å spise sunn er forvirrende. Dagligvarehandelene har blitt en markedsførings labyrint som nesten ikke er mulig å navigere. For eksempel inneholder noen matvarer merket "fettfattig" så stor sukker som det kan gjøre deg fett! (Den overskytende energien fra kaloribelastet sukker omdannes til fett i kroppen din.) Mange matvarer du trodde var bra for deg, inneholder mange så mange kunstige ingredienser, eller er så behandlet at de ikke er gode for deg i det hele tatt .
2. Spise lokalt dyrkede, sesongbaserte matvarer Jeg liker å gå til bondens marked, og snakke med de som vokser grønnsakene, eller hevet kyllingen som legger de friske brune eggene. På denne måten vet du hvor maten kommer fra, og hvordan den vokste! Og selvfølgelig er maten langt friskere, siden den vokser lokalt. Farmhøyde matvarer blir ikke behandlet på en fabrikk, så de vil vanligvis ikke inneholde kunstige ingredienser. De er enkle, deilige, naturmodne grønnsaker, frukt og friske dyreprodukter. Mange ting på bondens marked er også økologiske, så det er enda bedre selvfølgelig! Spør personen du kjøper produkter fra, hvordan den ble vokst, eller hva er den beste måten å forberede den på. De er ekspertene i sine egne produkter. 3. Kjøp fersk Når du kjøper mat i en matbutikk, jo mindre behandles, jo bedre. Hvis du ikke kan uttale ordene på ingredienslisten, vet jeg ikke om du virkelig vil spise den? Jeg vet jeg ikke! Jo lenger du kan lagre den, eller hvis den åpnes og det ikke går dårlig, er det veldig sannsynlig at det inneholder konserveringsmidler. Også, hvis du har sett mye reklame for et bestemt produkt, er det mer sannsynlig at produktet ikke er så sunt - det er ingen hemmelighet at de mest annonserte matvarer i Amerika er hurtigmat.
4. Spis for det meste grønnsaker Du vil kanskje like kjøtt, men hvis du gjør det, vil du tilfredsstille proteininntaket ditt ved å spise det to ganger per uke. Å spise mindre kjøtt vil også hjelpe deg med å redusere ditt karbonavtrykk. Det meste kjøttet tar så mye energi å produsere, som hopper over det bare en dag i uken, vil ha en dramatisk innvirkning på fotavtrykket ditt! Veggies er fullpakket med så mange essensielle vitaminer og mineraler som du trenger for å holde deg frisk. 5. Snack Healthier Spis sunt hele snacks som nøtter, tørket frukt, frukt og friske kutte grønnsaker. Igjen, jo enklere jo bedre. Candy barer du elsker inneholder mange søtningsmidler. Prøv å holde seg borte fra junk food. Jeg tror det bare fyller for magen og gjør ikke noe for kroppen din eller tankene. KOLUMN: Fem Lekkert Sunt Snacks, av Daphne Oz 6. Spis Organisk Organisk kan være litt dyrere enn de vanlige valgene, men på lang sikt vil det bli billigere. Hvorfor? Fordi du får den virkelige ting, ingen kunstige ingredienser, ingen hormoner, ingen antibiotika. Det er bevis på at antibiotika hos dyr kan overføres til mennesker. Ifølge mikrobiologen Glen Morris, Ph.D., fortalte PBS hvis en person inntar antibiotikaresistente bakterier via feilkokt kjøtt og blir syk, kan han eller hun ikke svare på fremtidig antibiotikabehandling. Så velg restauranter som er organiske, eller de hvor du vet hvordan maten er forberedt. SE PÅ VIDEO: The Bottom Line Utdann deg selv. Vet hva du spiser ved hvert måltid. Spis det du elsker, men spis i moderasjon og ta i den virkelige avtalen - ekte grønnsaker og frukt - det er ingen erstatning for det!
