Hvis du er i situasjoner som stadig krever høy mental ytelse, er det viktig å spise riktig mat. Det er et ordtak som går rundt at vi fokuserer på å spise for vår tarm, for vårt hjerte, for vekttap og andre ting. Men når det gjelder å spise for hjernen, ignorerer vi vanligvis bare det. Derfor er det viktig for deg å vite hvilken mat som er best for hjernens helse.
Å spise de riktige matvarene vil hjelpe deg med å holde et skarpt minne, gripe situasjoner raskere, tenke fremover effektivt, og avvær psykisk degenerasjon. Folk som bruker det som kalles DASH dietten og MIND dietten, har en kraftigere kognitiv funksjon. Disse diettene er lave i usunn trans-og mettet fett. Og er fulle av visse phytonutrients og næringsstoffer som reduserer kognitiv nedgang. De reduserer også oksidativt stress og betennelse. Så, la oss først dekke maten du bør unngå og følg med maten du bør spise.
Matvarer som skal unngås eller reduseres:
- Ost
- Fritert mat
- Hurtigmat
- rødt kjøtt
- bakverk
- Smør
- Sweets
Mat å konsumere mer av:
- Hele korn: Spis minst 3 porsjoner om dagen
- Grønne, grønne grønnsaker: Mål for 6 per uke
- Nøtter: Valnøtter, mandler og cashewnøtter: Spis 5 per uke
- Bær Blå bær, jordbær og bringebær: Spis 2 per uke
- Bønner: 3 ganger i uken
- Olivenolje: Bruk i stedet for smør og andre fettstoffer
- Fisk: En gang i uken.
