Standout Beauty Nutrient: 0, 57 mg vitamin B6 eller 28, 52% RDABeauty Fordeler: Svinekjøtt, pasta og brokkoli bidrar alle til B6-innholdet, noe som kan bidra til å lindre eksem og dermatitt. Samlet bidrar det til hudens helse. Nutrition: Proteinet kan også hjelpe huden ved å reparere hudvev og forhindre akne og rynker. Selv om det er høyt i natrium, inneholder det mye mindre enn sausene i takeout-nudler. Ingredienser Svinekjøtt
- 3 ss agave nektar
- 2 ss risvineddik
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ss redusert natrium tamari saus
- 1 teskje (e) fersk ingefærrot, revet
- 1 teskje (e) hvitløk, hakket
- 1 liten (12 gram) svin mørbrad
Szechwan nudler og brokkoli
- 8 unse (s) helvete spaghetti nudler
- 2 ss mørk sesamolje
- 2 ss redusert natrium soyasaus
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ss agave nektar
- 1 1/2 ts (e) varm chili mørk sesamolje
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts (e) hvitløk, hakket
- 3 kopper brokkolifloretter, dampet eller kokt til skarp-øm
- 1 kopp grønne løk, skiver
Forberedelse
- For svinekjøtt: Kombiner alle ingredienser unntatt mørbrad i grunt tallerken og bland godt. Deretter legger du til mørbrad, snu til kappe. Kjøl minst 30 minutter eller opptil 4 timer. I mellomtiden forberede Szechwan nudler og brokkoli. (Se instruksjonene nedenfor.)
- For Szechwan Noodles og Broccoli: Kok nudler i henhold til pakken anvisninger. I mellomtiden, i en stor bolle, kombiner resterende ingredienser unntatt brokkoli og grønn løk; Bland godt. Drain nudler; legg til skål og kaste godt. Legg til brokkoli og grønn løk; kaste igjen.
- Slik lager du svinekjøtt Tenderloin: Varm opp ovnen til 375 grader Fahrenheit. Legg mørbrad på rimmet bakeplate.
- Hell marinade i en liten gryte; bringe til en simmer. Kok til redusert til 3 ss; kul 5 minutter.
- Coat tenderloin med halvparten av blandingen. Bake 15 minutter.
- Vend mørtel over; pensel gjenværende marinade reduksjon over mørtel.
- Fortsett å bake 15 minutter eller til et øyeblikkelig termometer satt i midten av mørbrad, leser 150 grader.
- Overføring til skjærebrett; telt med folie og la stå 10 minutter.
- Klipp korset i tynne skiver. Ordne nudler og brokkoli på fire serveringsplater; topp med mørbradskiver.
Oppskrift utviklet av Cleveland Clinic Lifestyle 180 programmet. Dette er en Go! Mat, som møter forskjønende ernæringsmessige kriterier.