Du leser det riktig. Forskning fra University of California, San Diego, fant at folk som likte litt sjokolade hver ukedag hadde lavere BMI enn de som spiste det sjeldnere. Sjokolade bidrar også til at blodet ditt flyter fritt for å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Og det bidrar til å beskytte huden mot UV-skader, noe som betyr færre rynker og en jevnere hudfarge. Men ikke alle sjokolader er skapt like. For fordelene uten bakfire, velg mørk (ikke melk) sjokolade med minst 70 prosent kakao - og begrens deg til omtrent en unse om dagen.

Barnas favoritt-sjokoladekake på 17 mai (Kan 2024).