Et eple om dagen kan ikke være det eneste som kan holde legen unna! En fersk studie fra University of Aberdeen fant at personer som spiser opptil to barer med sjokolade per dag, har lavere risiko for hjertesykdom og hjerneslag enn de som ikke gjør det. Ifølge studien får bare 12% av deltakerne som spiser 100 gram eller mindre sjokolade (omtrent to Hersheys barer) hver dag hjertesykdom, mens blant dem som unngår sjokolade, stiger tallet til 17, 4%. Forskere teoretiserer at polyfenoler, mikronæringsstoffer som finnes i kakaobønner, skyldes ( takk ) for dette fenomenet, da de kan øke hjertets blodårer. Denne fordelen med sjokolade for hjertes helse er til og med utbredt i melkk sjokolade til tross for at den ofte er ærverdig som mørk sjokolades mindre sunne fetter.
