Spis godt denne Thanksgiving med en deilig middag som er skyldfri og sans glut (og gut!). Bland opp dine tradisjonelle ferieoppskrifter ved å forberede dine favorittredienser på nye, sunne og skjønnhetsfremmende måter basert på Cleveland Clinic's Lifestyle 180-program. Disse oppskriftene er 100 prosent helkorn uten transfett og inneholder bare små mengder mettet fett og tilsatt sukker.
ingredienser:
- 1 pund søte løk, terninger små
- 1 ss ekstra jomfruolivenolje
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 purre (kun hvite deler), terninger
- 5 kopper vann
- 2 ss Minor er vegetabilsk base
- 1 1/2 pounds Yukon Gullpoteter, skrelt og kupert
Forberedelse
- Sauté løk i ekstra jomfruolje til gjennomsiktig.
- Tilsett hvitløk og sauté 4 minutter uten bruning, omrør jevnlig.
- Tilsett terninger og sauté 4 minutter.
- Tilsett vann og grønnsaksbasert og bring til en simmer.
- Tilsett poteter og kok til potetene er fullt tilberedt.
- Slå av varmen og bland den med en vertikal stavblender til den er helt renet.
- Garnér med hakket persille eller kutte grønt og server.
 |
Oppskrift gjør ti 1-kopps porsjoner
