Vil du fylle barnas poser med epler denne Halloween? Før du deler ut disse pakkene med sukkerfri tannkjøtt fordi du er redd for at du har god mat i huset ditt, er en åpen invitasjon til et personlig snackangrep, vær oppmerksom på dette: du trenger ikke være redd for at Halloween vil spore ditt sunne kosthold ! Følg disse fem tipsene slik at du kan nyte sesongen (nesten like mye) som om du var barn igjen.
1. Hold søtsaker i en mørk beholder, utenfor rekkevidde. Ute av syne, ute av sinn? På en måte! I en Cornell-studie spiste kvinnelige fakultet og ansatte dobbelt så mange Hershey Kisses om de var i en klar beholder på pulten, i motsetning til en ugjennomsiktig beholder. Kvinner spiste enda mindre da den mørke beholderen var seks meter unna
Når kvinnene måtte gå for å få sjokolade, trodde de at de spiste mer enn de egentlig gjorde, men da kaker var i nærheten trodde de at de spiste mye mindre! Bare å sette inn ekstra innsats for sjokolade gjør deg mer oppmerksom enn når du popper dem fra den personlige stashen i en bolle på toppen av skrivebordet ditt.
2. Rist gresskarfrø fra det nyskapede gresskaret. Kakk av sesongen med en matbit du kan lage krydret, salt, søt eller smakfull.
Etter at du har skyllet strøket gresskar goo fra frøene, drikker du olivenoljen på en stekepanne og sprer frø på toppen. Topp med din favoritt krydder: salt, kanel, ingefær, cayenne pepper ... Bake ved 325F i 20 minutter eller til gullbrun.
Bonus: Gresskarfrø er fulle av skjønnhets næringsstoffer (magnesium, jern, kobber og sink for å nevne noen få). For litt ekstra oppmerksom snacking, knekk frøet og spis innsiden, i stedet for å ha det hele.
3. Nyt, ikke stopp helt. Hvis du vil ha det stykket sjokolade, fortsett. "Forsøk å undertrykke tanker om godteri er faktisk motproduktiv. Dieters har en tendens til å spise mer sjokolade når de prøver å unngå alt sammen, sier Susan Albers, Psy.D., forfatter av "But I Deserve This Chocolate: De 50 vanligste kostholdsforskjellene, og hvordan å overtale dem."
Velg en unse på 70 prosent mørk sjokolade eller høyere - jo mørkere, jo bedre. Hvis du ikke er god til å bryte den baren i perfekte stykker, kan du prøve Ghirardelli's Intense Dark Twilight Delight-kvadrater (72 prosent Cacao), for ett kvadrat som tilsvarer en unse. Det er enda en mørkere 86 prosent Cacao-alternativ, hvis du tør!
Flavonoider i mørk sjokolade har vært knyttet til en bedre hudfarge, og en helt ny studie viste at kvinner som konsumerte ca 2, 3 gram sjokolade per uke, hadde en signifikant lavere slagrisiko enn de som spiste lite eller ingen sjokolade.
4. Fikk tannkjøtt? "Tygge tyggegummi før du tar ut candy parabolen, " Dr. Albers anbefaler. "Ifølge en studie i journalen Appetitt, kan tyggegummi i minst 45 minutter redusere appetitten din, få deg til å føle deg mindre sulten på snacks og øke fylde, sier hun.
Spesifikt viste studien at tyggegummi begrenset cravings for søte og salte snacks. Hvis du vil kutte på dine kunstige søtningsmidler, prøv tannkjøtt med sukkeralkoholen "xylitol."
5. Sist men ikke minst: Spis din favoritt candy sist! De kaller det "å spare best for sist" med god grunn. "Folk som hadde en hyggelig snack, hadde ofte en tendens til å huske å nyte snacken mer enn de som spiste en hyggelig matbit først, " forteller Dr. Albers om en nylig studie i appetitten.
Definitivt ikke få jumbo verdi-pakken av favorittgodiset ditt, men la deg selv ha litt. Fyll opp på fiberfylte matvarer først, slik at du ikke blir rasende for din favorittbehandler når du kommer rundt for å nyte det.
Og hvis du tror at det å ha en haug med forskjellige godteri rundt huset som ikke er ditt fav, vil holde deg fra å spise mindre, vet at denne strategien kan komme tilbake. "Når du kjøper flere typer eller en rekkepakke, vil du sannsynligvis spise mer, " sier Albers.
Nå legg bort de tannkremrørene du hadde fylt opp til Halloween natt - du er klar til å lure deg på godbiter!
