Vegetarisk Chili Oppskrift

Leter du etter noe å holde deg varm? Pisk opp denne rolige, vegetariske chili for å komme gjennom kjølige vinterkvelder. Bonus: Den er fullpakket med skjønnhetsnytende næringsstoffer, så det hjelper deg med å holde håret og huden i toppform, selv ettersom det går tapt.

Standout Beauty Nutrient: 2, 9 mg jern, eller 16% RDA.

Skjønnhetsfordeler: Disse bønnene gir deg jern, noe som er essensielt for sunn blodgennemstrømning. Dette nærer huden for å hindre rynker og få det til å gløde. Det hjelper også med sunn blodgass som forhindrer hårtap.

Bonus Næringsstoffer: Denne vegetariske chili oppskriften har også sin andel av vitamin A og vitamin C. Vitamin A bidrar til å øke sunn oljeproduksjon i håret ditt for å holde det skinnende. Vitamin C har vist seg å få deg til å se yngre ut.

ingredienser:

2 ts rapsolje
4 ferske hvitløksnøkler
1 fersk stor hel gul løk
2 3-tommers store friske søte grønne paprika
1 kopp hakkede friske gulrøtter
12 oz gull og hvitfrosset baby mais
2 eller annen mellomstor squash og courgette med hud
2 ea hele japaleno chile peppers
16 oz brannristede, knuste hermetiske tomater
1 6-oz kan med tomatpuré
15 oz hermetisert svart bønner
30 oz hermetisert mørkrød og nyrebønner
1 kopp vegetabilsk kjøttkraft
4 ts chili pepper pulver
2 ts av jordet kumminfrø
1 ts malt svart pepper
2 tbs av tørket smuldret bay leaf
2 tbs of ground oregano
Den viktigste ingrediensen? 2 hakkede chipotle paprika i adobo saus. De kommer i en boks og kan bli funnet i den meksikanske delen i matbutikken

Forberedelse

I en stor tung gryte, varme oljen over middels høy varme. Legg løk, hvitløk og gulrøtter; saute til gjennomskinnelig.
Legg til alle paprika (unntatt chilpotle), courgetter og mais; saute i fem minutter, rør noen ganger.
Legg til tomatpuré, hakkede tomater og tomatjuice. Deretter legger du til alt salt, pepper, urter og krydder.
Rør godt om. Legg til to hakkede chilpotle paprika og bønner. Rør godt om.
Tilsett øl og grønnsaksmasse til væske dekker alle ingrediensene i gryten.
Kok, deretter reduser varmen til middels lav. Smør i en halv time, rør om og om.
Fjern fra varme, og juster krydder etter smak.
Server med krosset cheddar, hakket avokado og fersk limejuice. Ingen koriander!

Vil du forlate den og gå? Kast alle ingrediensene i en sakte komfyr og kok på lav til grønnsaker er helt myke.

Calorie CountRecipe Info levert av CalorieCount.com