Avokado har endelig fått den oppmerksomheten de fortjener som et superfood. Etter mange studier har vi alle endelig forstått kreftene til sunne fettstoffer, som de monoumettede som finnes i denne mektige lille frukten, og hva de kan gjøre både for vår helse og vår hud. Avokado inneholder også omega-3 fettsyrer og lutein, noe som er essensielt for øyehelsen. Og en studie fant at det å spise en halv avokado ved lunsjtid holder deg fullere i flere timer lenger etter måltidet, noe som gjør det til en sunn måte å dempe appetitten på.
Nå, den siste avokado nyheter gir oss tillatelse til å spise noen hver eneste dag. En studie ut av Penn State University så på tre forskjellige dietter, alle designet for å senke kolesterolet. Med alle tre, etter fem uker etter hver diett, opplevde deltakerne en reduksjon i LDL (dårlig kolesterol) og totalt kolesterol, men dietten som inkorporerte en Hass avokado hver dag, reduserte LDL-nivåene enda mer enn de andre - med 13, 5 mg / dL, mot 8, 3 mg / dL og 7, 4 mg / dl på de andre dietter.
Forskerne merker at dette var en kontrollert studie, dvs. ikke akkurat en ekte situasjon. Men deres funn er likevel bevis på hvor sunne fett kan være en fordel for å senke kolesterolet. "Vi må fokusere på å få folk til å spise et sunt kosthold som inkluderer avokado og andre matkilder til bedre fettstoffer, " sa Penny M. Kris-Etherton, Distinguished Professor of Nutrition i Penn State.
Deres funn er i tråd med de fleste hjerte-sunne dietter og anbefalinger fra American Heart Association - som antyder å erstatte mettet fett med enumettede eller flerumettede for å redusere hjertesykdomsrisiko.
Mens guacamole kan være din go-to, være skeptisk til å gorging på for mange mais chips med det; natrium og kalorier er ikke akkurat det rette tillegget til et sunt kosthold. I stedet kan du prøve å bruke avokado på nye måter - som en erstatning for mayo på smørbrød, legge den til en salat, eller bruk den på toast i stedet for smør. Vi har hørt at det kan være en avokado mangel i horisonten - høy etterspørsel + California tørke = dårlige nyheter. Så fingrene krysset denne nye infoen gjør det ikke for mye vanskeligere for oss å få hendene på noen av våre favoritt, salte grønne frukter (unnskyld meg da jeg raskt løper til matbutikken for å tilfredsstille min Guac-ønske ...).
Relaterte artikler:
8 Slanking (og tilfredsstillende) Snack swaps
Få mest skjønnhet ut av maten din
