Sliter med å få to stykker frukt og tre kopper grønnsaker - tilsvarende en stor salat - i ditt daglige kosthold? I så fall er du en av de mer enn 290 millioner amerikanere som ikke spiser det minste Centers for Disease Control sier vi alle trenger. Det er egentlig ikke så vanskelig å presse ernæring i din daglige måltidsplan. Det daglige minimumet av frukt du bør spise er lik omtrent to stykker. Hvis du er som meg, er det enklere å gjøre enn å klemme i grønnsaker.
CDC er enig og sier at de fleste amerikanere faller inn i kategorien kjærlighet-frukt / kamp-med-veggies. En nylig CDC-rapport avslørte at 12 prosent av amerikanerne møtte fruktminimum mens bare 9 prosent spiser nok grønnsaker. Her er hva du trenger å gjøre for å bli med i 10 prosent av amerikanerne som ikke bare spiser minst, men mer frukt og grønnsaker i løpet av dagen.
Disse forslagene viser måter å nå minimumsgrensen for frukt:
Dag ett: I morgen, spis en oransje. På ettermiddagen spiser du et lite eple.
Dag to: I morgen, spis en banan. På ettermiddagen spiser du syv jordbær.
Dag tre: I morgen, spis 12 druer. På ettermiddagen spiser du en liten pære.
La oss nå prøve det med grønnsaker. Minste mengde grønnsaker du trenger hver dag er tre kopper. Tenk på dette som om en stor salat eller et par vegetabilske side retter. Her er måter å pakke måltider med nok grønnsaker
Legg til en taco plate:
- 1 kopp kål og gulrot coleslaw
- 1 kopp Pico de Gallo laget med tomat, paprika, lime, koriander og løk
- Halvparten av avokado
Hakk dette på taco eller burrito eller legg det på siden. Tenk på tomat som frukt, og du vil innse at denne strategien også legger til frukttellingen.
Eller gjør disse grunnlaget for en knasende salat som møter din minste mengde grønnsaker for dagen:
- En liten pepper
- En halv agurk
- En kopp salat
Denne salatbasen kan gi en stor lunsjesalat hvis du legger til kjøtt og / eller bønner. Et annet alternativ er å bruke halvparten av denne basen som en side til lunsj og den andre halvdelen som en side til middag.
Bruk dine veggie krav som sider for søndagsmiddag.
- En potet
- To gulrøtter
- En halv agurk
Røttegrønnsaker er den ultimate komfortmat, og de teller mot ditt daglige minimum. Bruk dem sammen med lunsj eller middag. Stek en potet til å spise med hovedmåltid, og legg til en knasete salat av to hakkede gulrøtter med en halv agurk.
Spis grønnsakene dine fordi de inneholder visse nøkkel næringsstoffer, for eksempel fiber som ikke finnes andre steder enn planter. Fiber holder fordøyelsessystemet sunt, og fytokjemikaliene i plantefôr gir sykdomsbekjempende næringsstoffer.
Frukt og grønnsaker er tette i næringsstoffer, men lite kalorier. Å spise mye av disse plantematene gjør det lettere for deg å opprettholde eller gå ned i vekt.
