I stedet for å ringe opp en take-out restaurant neste gang tanken på å spise i går kveld gjør deg gag, husk denne hemmeligheten: "Nøkkelen til å gjøre rester er ønskelig, er at de ikke ser eller smaker som det du hadde natten før, " sier kjendis dietitian Ashley Koff, RD "Mens ingrediensene er like, tror munnen og sinnet de har noe nytt."
Med noen få tillegg og endringer (og litt kreativitet!), Kan du ta måltidet ditt fra bla til strålende. Her er seks enkle og stressfrie leftover makeovers for å komme i gang!
1 Original Måltid: Grillet kylling med dampet brokkoli
Leftover Makeover: Sunn pitas!
Klipp opp grillet kylling og legg til en teskje med lav fett majones og et snev av sennep for å lage kyllingsalat, foreslår Elisa Zied, MS, RD, CDN, president for Zied Health Communications og forfatter av "Nutrition at Your Fingertips." Så, hogge brokkoliene, og kombinere med kyllingsalat i en hel hvete pita lomme.
Flere mottak: Kabob med Tabbouleh
2 Original måltid: Veggie burgere med søtpotet kiler
Leftover Makeover: Protein-pakket salat!
Crumble veggie burger, kub søtpotetkilene og kast med salat, agurker og tomater, sier Koff. Kast en håndfull hampfrø for ekstra protein (som har ca. 3, 5 gram per spiseskje) og dryss med balsamisk vinaigrette.
3 Original Meal: Bakt laks med brun ris
Overlegen Makeover: Instant stir-fry!
Skjær bakte laks og kast den i en panne sammen med den brune risen og en rekke hermetiske eller friske grønnsaker som gulrøtter, erter og løk, sier Zied. Deretter sauté hele blandingen med en teskje rapsolje.
MER SALMONBEHANDLING: Wild King Laks
4 Original Meal: Kjørt biff med grønne bønner
Leftover Makeover: Taco natt!
Tynn skiver biffen og hugger opp bønnene, sier Koff. Kombiner disse ingrediensene med ristet salat og hakkede tomater og server i mais tortillas. Legg til en dukke av nonfat gresk yoghurt (i stedet for rømme) på toppen.
5 originalt måltid: grillet reker med full hvete linguini ...
Leftover Makeover: Kald pasta salat!
Kutre reker i mellomstore biter og kombinere med kirsebærtomater og asparges i linguini, sier Zied. Deretter legger du til en teskje olivenolje, og løk og hvitløkspulver for et ekstra smakstopp.
Flere mottak: Vegan Mac 'n' OST
