Bekjempe aldring og øke immunforsvaret med sommer squash

Ikke squish ut sunt å spise over sommeren, i stedet, squash det inn! Sommer squash-også kjent som courgette-spiller en stor rolle i å opprettholde en sunn kropp. Den inneholder alfa- og beta-karoten som kan omdannes til vitamin A, som hjelper kroppen å opprettholde et sterkt immunsystem, god visjon og sunn hud og bein. KOLUMN: Sommertillegg til Sterk BonesSummer Squash inneholder også nesten en tredjedel av personens daglige krav til vitamin C, som reparerer skadet vev og liker vitamin A, oppmuntrer til sunne tenner og bein og styrker immunforsvaret. Vitamin C bidrar også til å beskytte mot rynker, skadelige UV-stråler og solflekker. Hvis det ikke er nok til å overbevise deg, viser en studie i 2012 at vitamin C og beta karoten har vært knyttet til å beskytte mot demens. Få i spillbyttende ingefær I tillegg til courgette inneholder denne oppskriften ingefær, som har blitt rost for å lindre gastrointestinale plager. Ingefær har også vist seg å lindre kvalme og redusere betennelse i kolon som kan føre til kolorektal kreft. Det kan forbedre hudtone og tekstur, lette aldersflater og bekjempe blemishes. En mai 2013-studie viser at det kan til og med behandle astmasymptomer. Denne fantastiske oppskriften inneholder også brokkoli-en annen vegetabilsk rik på vitamin C. Brokkoli inneholder også vitamin K, som forhindrer kardiovaskulær sykdom og blodpropp og fremmer beinhelse og hjernefunksjon. I tillegg kan vitamin K hjelpe med å helbrede arr og andre blemmer raskere. Forskning viser at brokkoli kan til og med bidra til å forhindre noen kreft. KOLON: Kok disse matene for færre rynker Gresk for ekstra fordeler Hvis man ønsker enda flere fordeler med denne oppskriften, kan du slå den av med noen gresk yoghurt. Det har vært en økende trend de siste årene, og med god grunn. Gresk yoghurt inneholder tonnevis av protein, som hjelper til i hudcellereparasjon. Det blir testet for å se om det kan senke blodsukkernivået hos mennesker med type 2 diabetes. En annen studie viste at å spise gresk yoghurt om morgenen har vist seg å forhindre usunn late night snacking. Denne studien er spesielt viktig fordi 60 prosent av amerikanerne innrømmer at de ikke spiser frokost, noe som fører til overmåling senere på dagen. Start dagen din med dette raske, enkle, rimelige og sjarmerende måltidet som du ikke bare kan passere. Nyt! Kucchini, ingefær og potetpannekaker med Broccoli Oppskrift Serveringsstørrelse: 12 pannekaker Ingredienser 1 ts ekstra jomfruolje 1 koppløk, liten terning 1 teskje ingefær, hakket 1/2 kopp full hvetemel 1 spiseskjeftpudder1 teskje salt3 spiseskjeer skummelk eller mandelmælk1 ¼ Idaho poteter, skrelt og terninger (5 mellomstore poteter) 1 kopp courgette, revet på stort hull i boksrist (en liten courgette) 1 spiseskje ekstra jomfruoliven12 kokte brokkoli spears3 kopper Gresk yoghurt (valgfritt) Veibeskrivelse: Varm en non-stick sautépanne. Tilsett 1 ts olivenolje og løkene. Saute på lav varme til løkene er gyldne og karamelliserte. Legg til ingefær, sauté i et minutt, fjern og sett til side. Mens løk er sautéing, presse overflødig vann ut av revet courgette og reserve. I en liten bolle kombinerer hele hvetemel, bakepulver, salt og sett til side. I en blender legger du til poteter og skummet melk, og blander til renet. Deretter tilsettes bolle med tørre ingredienser og blandes til det er godt blandet. Hell blender ingredienser i en stor mikse bolle, brett i revet courgette, sautéed løk og ingefær. Varm en non-stick sauté panne. Legg 1 spiseskje olivenolje. Når pannen er varm, legg til kvartmengder av potetblanding og spred ut for å danne 4-tommers pannekaker. Sautér til gyldenbrun på hver side og server med brokkoli og valgfri ¼ kopp gresk yoghurt hvis ønskelig. Nyt et godt komfortmat måltid mens du brenner kroppen din med sunne og beautifying næringsstoffer med denne deilige oppskriften. Nicolette Fisher bidro til denne artikkelen.