Jeg elsker mat. Mat er grunnen til at jeg valgte karrieren min, men å elske feil mat og spise for mye av dem, kan gjøre innsiden din grei stygge. Derfor forsøker jeg alltid å få de vakreste matene på platen hver dag. Og når jeg er klar til å legge til krydder og smaken til mine retter, går jeg ikke for smør eller saltet - jeg går for varmen! Jeg snakker om å brenne tungen, få kinnene til å rødme og svette en litt ned i nakken type varme; den typen du bare kan få fra en av de vakreste plantene rundt: hot chili peppers, også kjent som chili. Her er seks måter som hot chili peppers gjør deg vakker på innsiden, som er hvor all skjønnhet begynner! Beauty Benefit # 1: Metabolism Miracle Har du noen gang begynt å svette etter å ha spist virkelig krydret mat? I så fall har du opplevd det midlertidige metabolismeforhøyelsen produsert av capsaicin. Ingrediensen har vist seg å øke termogenesen, aka varmeproduksjon, noe som øker stoffskifte umiddelbart etter at varme chili peppers er spist. Skjønnhetsfordel # 2: Vekttap-vinnere Rød paprika kan også hjelpe deg med å gå ned i vekt. Forskere ved Purdue University fant at spisende pepper kan bidra til å redusere cravings for salt, fet eller søt mat, spesielt hos de som ikke er vant til å spise krydret mat. Skjønnhetsfordel # 3: Smertehjelp Hvordan gjør de varme chili peppene oss så internt vakre? Alt har å gjøre med en stor sammensetning i paprika kalt capsaicin-det gir chili peppers sitt smakfulle spark og kan også hjelpe deg med å sparke smerte til kantsten også. Capsaicin initierer frigivelsen av et kjemikalie kalt stoff P. Når stoffet P slippes ut, tror nervesystemet at det har oppstått en skade og samles - og det er da helbredelsen begynner. Capsaicin kremer brukes til å lindre smerter etter et angrep av helvetesild eller perifer neuropati, ifølge flere studier. Skjønnhetsfordel # 4: Gastrointestinal storhet Noen undersøkelser indikerer at internt tatt, kan capsaicin være effektiv i behandling av mindre fordøyelsesbesvær. Beauty Benefit # 5: Sex Life Spicer-Upper Når capsaicin utvider blodårene, øker det sirkulasjonen og stimulerer nerveender over hele kroppen din, noe som kan hjelpe rev opp libido. Hvis hot peppers trengte en markedsføring tagline, ville det være det! Skjønnhetsfordel # 6: Blodskip Relaxer Capsaicin kan også bidra til å redusere blodtrykket. En studie viste at blodkar i rotter slapp av etter å ha spist chili peppers. For millioner av amerikanere som lider med den stille morderen, kan pepper være et effektivt tillegg til dietten. Hvordan velge peppers Gå for varme paprika i sesongen. Som sommeren varmer opp, så gjør alle varianter av varme paprika. Mange er spiselige når de er små og fortsatt grønne. Hot peppers plukket sent på sesongen kan utvikle en rødaktig farge og med det, en liten sødme. Som en tommelfingerregel, kjøp varme paprika når de når sin forventede farge. For eksempel er jalapeños smakfulle og skarpe når de blir grønne. Husk å vaske hendene med såpe og vann etter å ha håndtert varme chili pepper. Hold pepper i opptil et år ved vask, fjern stengene og frys dem i en lufttett pose. De vil miste sin skarphet, men ikke deres smak. Du kan også tørke varme chili pepper til de er skarpe, enten i en dehydrator, ved å henge dem opp ned eller i en meget lav 150 ° max-ovn. Når de er tørre, knuse og hold dem på lang sikt i en lufttett krukke, men gjør knusingen utenfor. Ikke vær redd for varmen; omfavne det for alt det gir til helsen din og til slutt, din indre skjønnhet.
