Det ber også et tap av antioksidanter. For å få olivenoljen til å vare lenger, for å bevare sin smak og for å opprettholde alle helsemessige fordeler, lagre olivenoljen på et kjølig sted, i en mørk flaske med et lufttett deksel som beskytter det mot lys og luft.

Noobwork lager quesadilla | Taco (April 2024).