Hvis du har høyt blodtrykk, tar du sannsynligvis allerede tiltak for å begrense saltinntaket. Sannheten er at hvis du ikke har hypertensjon, er det næringsstoffer som alder deg unødvendig (rynker!), Før salt (som mettet fett og tilsatt sukker). Vi har selv ført opp debatten om hvorvidt et svært lavt natrium diett kan være skadelig for helsen til personer som ikke hadde høyt blodtrykk.
Likevel er overforbruk av natrium vanligere enn å få for lite salt. Vi skal få mindre enn 1500 mg per dag (mindre enn 1 teskje saladsalt!). De fleste amerikanere har langt overgått denne grensen. Den skyldige? Natrium er i det meste alt du spiser, og nå er American Heart Association (AHA) fremhevet toppmatene med overflødig natrium, passende benevnt "The Salty Six." Før vi hopper inn i listen, er det litt kontekst. En teskje rett opp salt inneholder 2, 300 mg natrium. Når du ser på en ernæringsetikett, er en serverings verdi av natrium som ligger innenfor det sikre området, som følger:
- Natriumfri = Mindre enn 5 mg per porsjon
- Meget lavt natrium = 35 mg eller mindre
- Lavt natrium = 140 mg eller mindre
Ta en titt på hvordan transformering av Salty Six oppfordrer til et sunnere kosthold generelt:
- Brød og rundstykker . Dette topper listen fordi vi amerikanere bare forbruker for mye brød, periode. En 1-unns skive har 100 til 200 mg natrium. Begrens inntaket til størrelsen på en disk (100 prosent helkorn, bare selvsagt - du vil unngå rynker, eller i det minste nyte bedre orgasmer).
- Kjøttpålegg, herdet kjøtt. Hopp over disse helt. Konserveringsmiddelene tilsetter en kriminell mengde natrium til måltidet ditt. Hvis du må gjøre kjøtt, vil magert skinke og mager svinekjøtt (mørbrad) ha mindre salt. Slipp den kanadiske bacon!
- Pizza. Det er den perfekte stormen: brød, ost, pepperoni og marinara saus. En skive alene kan utgjøre mer enn halvparten av ditt daglige anbefalte inntak! Gå hjemmelaget med ikke-salt tilsatt saus, 100% full hvete eller annen-korn-du-kjærde deig, lavnatrium ost og la pepperoni på døren med levering.
- Fjærfe. Gå skinless, mager og grillet. Se opp for grillede kyllingsmøller på populære fastfoodrestauranter, de har 820-1330mg natrium! Det er nesten dagen din der.
- Suppe. Lag din egen i stedet for hermetisert (de "kalde" suppene har rundt 800mg)! Velg en lavnatriumbuljong og krydret med krydder og urter. Det er noen supper du kan nyte (se vår "Du: På et diett" for flere virkelig flotte med mindre enn 480 mg natrium per porsjon) For hovedattraksjonen, prøv tørkede bønner og friske grønnsaker.
- Smørbrød . Bruk samme kjøttalternativer som du gjør suppe. Ikke glem om tofu og seitan! Når det gjelder PB & J, prøv naturlige nøtter butter uten tilsatt salt. For å unngå å gå over bord på brød: åpne sandwicher eller ferske salatboller.
Og husk, høyt blodtrykk og natrium påvirker mer enn ditt hjerte-de darn rynker. For mye salt kan redusere kalsiumnivået i kroppen din. Så senket ditt saltforbruk holder beinene sterkere. For ikke å nevne, ingen ser like bra ut med øyeposer og et puffete ansikt, dagen etter en saltmatfest.
Et siste triks for å utrydde natrium: Matvarer med kaliumdampe-natrium-effekter og til og med hjelpe med å slappe av musklene dine. Mørke bladgrønne og hvite bønner er bare fulle av kalium-de holder deg følelsen og ser yngre ut. Husk, hopp over boksene!
