Tre kopper kaffe hver dag kan være det magiske tallet for å redusere kalsiumavsetninger i hjertet. Drikker mye mer enn tre kopper ser ikke ut til å øke effekten og kan til og med skade hjertet ditt, ifølge forskere fra University of Sao Paulo som studerte mer enn 4400 kaffedrikkere. Nesten alle de i studien konsumerte koffeinholdig kaffe. Kaffedrikkere som hadde større mengder kaffe hadde lavere avlesning av koronararteriekalsium (CAC). De som hadde mer enn tre kopper om dagen hadde en tendens til å ha de laveste CAC-poengene, fant forskerne.
Forskere forblir usikker på om det er koffein eller antioksidantegenskapene i kaffe som senket kalsiumforekomster på aorta i hjertet. "Kaffe er en kompleks blanding av mineraler og forskjellige komponenter, " sa Andreia Miranda, studiens forfatter.
Andre forskere sier at koffeinfri kaffe har samme innvirkning som vanlig kaffe for å levere helsemessige fordeler. Den troen fører forskerne til å konkludere med at antioksidanter planteforbindelser-ikke koffein-kan bidra til å senke blodtrykket på sunne nivåer. Kaffe er antioksidanter kan også holde en aminosyre som finnes i rødt kjøtt (homocystein) på sunne nivåer, sier de.
Tidligere studier indikerer at kaffen reduserer risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom med 15 prosent og reduserer sjansen for en kardiovaskulær død med 19 prosent. Drikken reduserer også risikoen for å utvikle leverkreft med 34 prosent og tarmkreft med 17 prosent.
Disse funnene kommer et forskningsteam som gjennomgikk de kombinerte resultatene av 201 publiserte studier om kaffekonsumtion. Teamet, som inkluderte eksperter fra University of Edinburgh, bemerket det store antallet stoffer som kan påvirke helsen. De sa: "Brent kaffe er en kompleks blanding av over 1000 bioaktive forbindelser, noen med potensielt terapeutisk antioksidant, antiinflammatorisk, antifibrotisk eller anticancer-effekt."
De bemerket imidlertid at kaffe ser ut til å øke risikoen for leukemi, lymfom og lungekreft.
São Paulo-forskerne viste ikke at drikking mer enn tre kopper kaffe hver dag ville ytterligere redusere koronarkalsifisering. "Vi har ikke testet grensen for kopper kaffe der det var beskyttelse, " sa Miranda. "Andre studier har allerede vist at overdreven forbruk av denne drikken kanskje ikke gir helsemessige fordeler."
Den nye studien fra University of Sao Paulo ble publisert i Journal of Journal of American Heart Association.
