Har du sett annonsekampanjen til Chef Boyardee der en mor forsøker forsiktig å holde sønnen fra å finne ut at kanen av ravioli tilsynelatende inneholder en full servering av grønnsaker? Tanken var at hvis barnet visste pastaen, var det virkelig bra for ham, ville han ikke spise den. Med reklame som disse er det ikke overraskende at en av de hotteste trenderne er å være en "sneaky kokk" Sneaky Chef Missy Chase Lapine-som innebærer å bruke sunne oppskrifter som lar deg subtilt glide i veggies uten at noen vet.
Det er fornuftig at veggies ville gå undercover. Mange barn og voksne ser å spise grønnsaker som et nødvendig onde. Du kaster litt brokkoli på tallerkenen din fordi det er bra for deg, ikke nødvendigvis fordi du liker å smelte på de grønne stilkene. Men grønnsaker ikke bare forbedrer helsen din, de har også skjønnhetsfordeler. "Å spise rikelig med fargerike råvarer er en av de beste måtene å holde huden din ung, fast og levende", sier Joy Bauer, RD, ernæring og helseekspert for NBCs "Today" show. Grønnsaker inneholder antioksidanter som vitamin C og E og beta karoten, som bidrar til å beskytte huden mot skadelige frie radikaler. "En diett rik på disse næringsstoffene kan bidra til langsom hud aldring, som for eksempel rynke, " sier hun.
