Etter flere år med å bli brann for deres fryktelige slanking, kjærlighet til fastfood kjeder og å være baken av alles "Fat American" vitser, har amerikanske borgere endelig satt foten ned. Ifølge New York Times har mengden kalorier som forbrukes av den gjennomsnittlige amerikanske voksen, endelig opprettholdt en nedgang siden dataene opprinnelig ble samlet inn for over 40 år siden.
Enda oppmuntrende er at mengden kalorier det gjennomsnittlige amerikanske barnet forbruker har falt minst 9 prosent, noe som er en stor prestasjon med hensyn til barndommen fedme ble blitt ansett som en epidemi i USA.
Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition studerte denne statistikken på tvers av ulike demografiske grupper, spesielt familier med lavere og høyere inntekt, og svarte og hvite. Deres funn, heldigvis, ga håp for vår lands helse.
Med en nedgang i kaloriinntaket hos amerikanerne, har fedmefrekvensen endelig stoppet oppgang. Selv om nivåene ikke har gått ned ennå, er det bare et spørsmål om tid før disse prisene begynner å synke på grunn av lavere kaloriforbruk.
Amerikansk kaloriinntak toppet i 2003, men siden da har det vært flere anstrengelser for å bedre folkehelsen gjennom kampanjer og utdanning om konsekvensene av å spise og drikke for mye. Selv om mer enn en tredjedel av amerikanerne fremdeles anses å være overvektige, er det oppmuntrende å se at disse tallene ikke blir verre, og at matvaner endelig begynner å forandre seg.
